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Nachhaltige und klimabewusste Ernährungskompetenzen vermitteln ist eine Herausforderung, der sich der Landfrauenverband Hessen (LFV) seit Jahren widmet. Das wachsende Interesse an Ernährungsfragen sowie an einem nachhaltigen Lebensstil wecken das große Interesse an den unterschiedlichen Ernährungsbildungs-Projekten im Landfrauenverband Hessen.

Wir suchen neue Multiplikator:innen in ganz Hessen um Ernährungsbildung für Kinder oder Erwachsene vor Ort durchzuführen. Denn Ernährungsbildung ist ein wichtiger Baustein auf dem Weg zu einer gesunden und klimafreundlichen Ernährung im Alltag. Als Multiplikator:in vermitteln Sie Ernährungskompetenzen, verbinden Theorie mit Praxis, Fertigkeiten mit Hintergrundwissen.

Ernährungsbildung für Erwachsene

ernährungsfachfrau

In Vorträgen/Workshops zu jährlich wechselnden Themen geben die Ernährungsfachfrauen ihre Ernährungskompetenz hessenweit an fast 10.000 Verbraucher:innen weiter. Wissen über Lebensmittel, deren Herkunft, Inhaltsstoffe und Zubereitung. Neben viel Wissenswertem über einen nachhaltigen Ernährungsstil erwarten die Zuhörer:innen immer auch Tipps zu raffinierten Leckereien. Das aktuelle Jahresthema lautet

„Zukunft schmeckt – Nachhaltig essen in Hessen. Easy im Alltag“:

Der Speiseplan der Zukunft, auch Planetary Health Diet genannt, verbindet die Themen „Nachhaltigkeit“ und „Ernährung“ und gibt

Orientierung, sich gesundheitsförderlich und zugleich klimabewusst zu ernähren. Unser Motto dabei ist: Easy im Alltag - kleine Veränderungen, große Wirkungen. Gemeinsam lernen wir den Speiseplan der Zukunft kennen und entdecken, wie jede:r ihre/seine Ernährung im Alltag ein Stück nachhaltiger und gleichzeitig genussvoll gestalten kann. Zusammen bereiten wir raffinierte Leckereien zu. Genial & einfach.

Ernährungsbildung für Kinder

Multipikator:in

Die Multiplikator:innen des Projektes „Klimabewusste Ernährungs-bildung für Kinder“ bringen Kindern von der 1. bis zur 7. Klasse eine klimabewusste Ernährung näher. Die Kinder dürfen vor allem eins: selbst zubereiten. Dabei steht der Spaß im Vordergrund. An schulischen und außerschulischen Lernorten vermitteln Multiplikator:innen in Kinder-Kochkursen, mit dem Ernährungsführerschein des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) oder in der Werkstatt Ernährung vielfältige Kompetenzen.

Dank interessierter Kinder, motivierter Schulen und engagierten Multiplikator:innen erhielt das Projekt für die Jahre 2023 bis 2025 ein Sonderförderbudget, um noch mehr Kurse anbieten zu können.

Das Projekt wird vom Land Hessen, Hessisches Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat gefördert. Die aktuelle Projektförderphase läuft bis Ende 2025.

Neu gestaltete Seite 2024

Ernährungskompetenzen für Gesundheit und Klima vermitteln

Wir suchen Verstärkung

Nachhaltige und klimabewusste Ernährungskompetenzen zu vermitteln ist eine Aufgabe, die die Landfrauen seit Jahren in die Hand nehmen. Das zunehmende Interesse an Ernährungsfragen sowie an einem nachhaltigen Lebensstil begründen das große Interesse an den drei Ernährungsbildungs-Projekten im Landfrauenverband, die ein wesentlicher Baustein auf dem Weg zu einer gesunden und klimafreundlichen Ernährung im Alltag sind.

Erneut suchen wir Multiplikator:innen in ganz Hessen, die „Klimabewusste Ernährungsbildung für Kinder“ vor Ort durchführen.

Die Multiplikator:innen bringen Kindern von der 1. bis zur 7. Klasse eine gesunde und klimabewusste Ernährung näher. Die Kinder dürfen vor allem eins: selbst zubereiten. Dabei stehen Spaß und Genuß an erster Stelle.

An schulischen und außerschulischen Lernorten vermitteln unsere Multiplikator:innen vielfältige Kompetenzen

in Kinder-Kochkursen im Verein vor Ort
mit dem Ernährungsführerschein des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) an Grundschulen oder
in der Werkstatt Ernährung in den Klassenstufen 5. bis 7.

Das Projekt wird vom Land Hessen, Hessisches Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat gefördert. Die aktuelle Projektförderphase ist bis Ende 2025 gesichert.